GENÇ HAYAT DERGİSİ - SAYI: 19 (ARALIK 2019)

14 Fİdan Taze İken Doğrulur Durun? “Ağaç yaş iken eğilir.” atasözünü bir de böyle okuyun, anlayın: Fidan taze iken doğrulur. “Çocuk iken ilim ve terbiye öğrenmeye cehd et, çünkü fidan taze iken doğrulur.” Bu satırları, Çocuklara Arkadaş adlı Osmanlıca çocuk dergisinde (1881) görmeniz mümkün. Diğer bir tabirle atasözü şunu demek ister: Evladına çocuk iken doğru yolu öğret ki, büyüdüğü vakit eğri yoldan gitmesin. REVÂNÎ İrmikten yapılan tatlının ismidir, doğrusu “revganî”dir. Revgan; Farsçada “yağ”, yağda kızartma için söylenir. Özellikle tereyağı ve sadeyağ kastedilir. Diğer görüşe göre de aslı “revaçlı” rağbetli, değerli manasındadır. Buna göre bilinen manası, irmikten yapılan bir tatlıdır. Vaktiyle bu tatlıya ziyade rağbet olunarak revaçlı tutulmuş olması, isimlendirmede müessirdir, deniliyor. Eskiden Karabağ’ın merkezi olan Revan şehrine mensup demek manasında söyleyenler de vardır. Ekser lügatte “revganî”den muharref olduğu söylenir. Revânî-fürûş: Revanici, revani satan. SALATA İlk manası, İtalyancada “turşu, tuzlanmış sebze” idi. Ahmet Vefik Paşa, lügatine salatalık “turşuluk” şeklinde kayıtlar. Fransızca “salade”den Türkçeye geçen manası ise “Marul cinsinden yenilen şeye denilirdi.” Günümüzde, daha çok sebze çeşitleri ile yapılan soğuk nevilerdendir. Meyve salatası ise yaygın hâle gelmiş, salata daha çok karıştırılan yiyecekler için kullanılan bir manaya bürünmüştür. ACAYİP GERÇEKLER! Yük, cüsseye göre değil; mesuliyete göre ağırlık kazanır. Pire, kendi ağırlığından 1493 kat ağırlık çekebilir. Eğer at da pire gibi kendi ağırlığının 1493 katını çekebilecek olsa 250.000 kilo yük taşıması icap ederdi. Ancak ata vurulan yükü, pire çekemez. Pire, başkalarının sırtından geçinir; at ise başkalarını sırtında götürür. Bir pire ortalama, boyunun 6 mislinden fazla irtifaya sıçrar. En büyük sıçrama, 6 milimetrelik bir pirenin, tam 70 santimetre yükseğe zıplayabilmesiydi. Saniyede 2 bin kare çekilen yüksek hız fotoğrafçılık tekniği ile pirenin saniyede 4 bin metre süratle 70 santimetreden daha fazla zıpladığı ölçüldü. Eğer insan aynı kabiliyette olsaydı 210 metre zıplayacaktı, oysa ortalama, boyunun yarısı kadar zıplayabilir. Sonuç, insanın fazla zıplamaması lazım. Burada, sâbit-i kadim olmasına işaret buyurulur.